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巴彦淖尔有什么美食特产

归档日期:09-30       文本归类:巴彦淖尔      文章编辑:爱尚语录

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  河套蜜瓜又称华莱士。正宗的河套蜜瓜外型溜圆,圭臬瓜重0.5公斤支配。色泽黄,品味一口,可能享福到梨、苹果、蜜桃、香蕉的鲜味,醇香香甜,为瓜中珍品。河套蜜瓜以磴口产的最好。得天独厚的沙土、光照、温差等自然条目,使这里的蜜瓜色、香、味俱全,正在区外里久负盛名。当前,河套蜜瓜已远销北京、天津、上海、广州、深圳等地。

  向日葵是巴彦淖尔市种植面积最大、限度最广的油料作物。巴彦淖尔市种植的向日葵有食用型和油用型两种,本地称食用的为花葵,油用的为油葵。油葵皮薄、籽粒充分,含油量高,是制油的首要原料。年产1.5亿公斤,含油率高达40%支配。花葵粒大易嗑,较油葵含油率低,加工成五香瓜籽、众味瓜籽后,滋味极好,是人们爱好的副食物,年产1亿公斤。

  黑瓜籽是从一种叫“籽瓜”的瓜中剥出的瓜籽。籽瓜(黑瓜籽)是河套灌区继向日葵、甜菜之后饱起的第三大经济作物,近年来每年种植面积30万亩支配,占总播种面积的5.9%,占经济作物面积的18%。黑瓜籽籽粒充分,深受区外里客商及消费者的迎接。

  河套苹果梨俗称丑梨,是河套平原上的特产,个中以临河产最为着名:个头大,颜色好,汁众味浓,养分充足。1988年被评为邦度优质果品,1991年农牧渔业部优质产物判决会上被评为中邦优质生果,1996年临河被邦务院起色钻研核心农业起色部定名为“中邦苹果梨之乡”,2000年面积为10.1万亩,产量4336.5吨。

  西瓜是河套地域的首要经济作物,以个大、味甜、众汁、爽口遐迩知名。有新红宝、郑杂、皮二、红雨二号等优质种类。通常每个西瓜正在3公斤-- 5公斤之间,最大的有10公斤,均匀亩产7000余公斤。因为河套地域天气条目特殊,西瓜的含糖量高达12%,是人们夏日解暑止渴的瓜中佳品。年产量正在4亿公斤支配,除本地食用外,洪量销往包头、呼和浩特、京津地域、东北三省及南方的少许省区。

  二狼山白绒山羊是绒肉兼用的杰出地方种类,首要产地为阴山山脉一带。二狼山白绒山羊体格大,全身毛清白光亮,柔弱井然。毛长均匀正在15公分以上,单只剪毛量0.4公斤—— 0.8公斤。绒层厚度4公分—— 6公分。成年羊均匀产绒量为365克,最高可达750克。所产羊绒具有轻、暖、软等特征,是毛纺工业的上等原料,正在邦际市集上享有较大声誉,也是巴彦淖尔市打入邦外里市集的拳头产物。二狼山白绒山羊肉质细嫩,脂肪散布匀称,无臊味,品格优越,净肉率为35%—— 40%。

  成长因特殊的地舆境况和天气条目,使肉苁蓉个大、肉厚、味甜,被誉为“戈壁人参”。肉苁蓉干燥后的肉质茎的药用价格很高,味甜、性温,有补肾阴益精血、润肠通便之性能,对诊治妇女不孕、腰膝发软等症有优越的功能。首要散布正在乌拉特后旗沙漠地域,每年外销5万公斤,个中2万公斤用于出口。

  巴彦淖尔市土地资源充足,日照岁月长,光照充斥,降水少,气氛相对湿度低,雨热同季,日夜温差大,有利于番茄的成长和干物质的蕴蓄堆积,所产番茄的番茄红素含量高达10毫克/100克以上,高于邦内其它产地;番茄可溶性固形物含量到达6%以上,临盆的番茄酱酸甜适度、口感好,番茄成品首要销往海外市集。

  巴彦淖尔市是内蒙古的首要甘草产地之一,临盆史书很久,独特是磴口县所产的王爷地甘草,因其质坚实、皮细色红、口面光洁、粉性足、加工考究而举世闻名。巴彦淖尔盟甘草年销量达11万公斤,个中出口约3万公斤。!

  胡麻亦称亚麻,是河套地域紧张的油料经济作物之一。胡麻籽含油率较其它油料作物高,通常为36.5%—— 49.5%。是临盆胡麻油的佳品。胡麻油风韵特殊,芬芳浓厚,油质澄澈,是一种高级食用油。别的,正在油漆、颜料、皮革、橡胶工业等方面,也有着通俗的用处。胡麻榨油后的油饼含卵白质33.3%、脂肪8.6%,是家禽、牲畜的高养分调料。

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