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扎兰屯山特产有哪些

归档日期:09-17       文本归类:扎兰屯市      文章编辑:爱尚语录

  榛子 重要产于扎兰屯市东部和醅山区,年产量约80万公斤,曾是出口创汇土特产物。榛子养分代价较高,用处较广。生食或炒食,宏后适口,香气浓重,是深受人们热爱的小食物,也是赠给亲朋的上乘土特产物。榛子通身都是宝,榛仁可作糕点馅,果壳可制活性炭,榛皮及叶含鞣质,可提取烤胶,叶子可作饲料,根条可作纺织品。 蕨菜 蕨菜养分充裕,含有胡萝卜素众种维生素,重要产于市区边际山区,西南乡和北京山区是出口创汇土特产物。希奇蕨菜或盐渍蕨菜脱水后可独立食用,或与木耳、蘑菇、黄花等混制,滋味清香嫩脆,正在日本被誉为“山菜之王”。蕨菜除可直接食用外,还可入药,对换整高血压、风湿性合节炎都有疗效。 蕨菜分为芒种、入梅和夏至三个岁月搜集,芒种至入梅岁月最佳。这时蕨菜已有尺把高,水灵俊逸的植株、光洁笔直的圆茎、鹅黄色的羽状复叶,就象朴质无华的山村少女,亭亭玉立,如云似霞,以其繁盛和磅礴的气派盖满沟壑、田野。水灵灵的蕨菜鲜嫩娇贵,掐一株脆出响声,断裂处沁出一滴清汪汪的汁液,连出蛛网状亮晶晶的细丝。山里的农人把采撷的鲜嫩蕨菜谨慎扎成小捆,装入特制小木桶,以水、盐和蕨菜无别重量的比例举行盐渍,企图出口换汇,或是趁鲜赶集出售,或是赠给亲朋,为山里的人们启示了一条致富途线。

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